Antonio Carlos Cesco, Diretor Global de Tecnologia da Informação da BRF

Antonio Carlos Cesco, Diretor Global de Tecnologia da Informação da BRF, foi um dos entrevistados para o estudo Liga Insights Logtechs, lançado em fevereiro de 2020. Durante a entrevista, ele comentou sobre o projeto de indústris 4.0 da BRF.

O estudo completo está disponível para download neste link.

A BRF é uma empresa multinacional brasileira do ramo alimentício, fruto da fusão entre Sadia e Perdigão, duas das principais empresas de alimentos do Brasil. A companhia está presente em mais de 140 países.

Liga Insights (LI) – Em 2019, a BRF foi vencedora do prêmio As 100+ Inovadoras no Uso de TI. O que foi necessário para a companhia alcançar esse nível de inovação dentro da indústria?

Antonio Carlos Cesco (AC) – A inovação faz parte da estratégia da BRF, abrangendo e integrando a transformação dos processos e das áreas de negócios, com diversas iniciativas que vão além de simples automações de máquinas ou aquisições de softwares de mercado. Hoje temos iniciativas operando e produzindo resultados no modelo de Labs e Squads, e temos também o portal BRFHUB, com o conceito de inovação aberta, um dos nossos canais de conexão com as startups. Temos como meta que a inovação represente 10% da receita da empresa até 2023 e, olhando para a área de TI, atuaremos tanto no modelo de solução de desafios no negócio, como também na proposição de soluções, aproveitando as tecnologias disponíveis e incentivando novas. Desta forma, estamos viabilizando a transformação digital da companhia, na qual projetos como Indústria 4.0 e o Agro 4.0 irão conectar toda a nossa cadeia produtiva e proporcionar a melhoria dos nossos processos.

LI – O projeto de indústria 4.0 da BRF contempla as tecnologias de IoT e sensorização. Como essas tecnologias já têm ajudado a companhia na otimização de processos?

AC – A partir da disponibilização de informações, automação e arquitetura de dados é possível agilizar a tomada de decisões, permitindo um ganho de eficiência e elevando os nossos patamares de gestão e dos nossos processos industriais. Atualmente em nosso data lake temos mais de 6 TB de dados, e a digitalização nos permite agilidade na construção e análises de cenários, gerar correlações e modelos preditivos, por exemplo. A BRF acompanha de perto novas tecnologias para apoiar o negócio e o projeto Indústria 4.0 nos permite um diferencial competitivo de inovação, aumentando a precisão do processo de rastreabilidade. Com a aplicação do conceito de Fábricas Inteligentes, englobamos dentro da transformação digital desde tecnologias para automação, criação de soluções proprietárias que permitem a troca de dados, até a utilizando de conceitos de sistemas integrados com Internet das Coisas e Computação em Nuvem (Cloud).

LI – O que vocês enxergam de evolução na utilização dessas tecnologias em um curto-médio prazo? 

AC – Especificamente sobre o projeto Indústria 4.0, a BRF tem uma iniciativa importante e cada vez mais presente que nos permite um diferencial competitivo de inovação e aumento da precisão do processo de rastreabilidade. Neste momento criamos a arquitetura mestre para aplicação dos conceitos, por meio da aquisição e configuração do sistema que gerencia os equipamentos (MES), conectando o chão da fábrica ao nosso software de gestão (sistema ERP), permitindo o fluxo de dados dos equipamentos e alimentando os controles de processo referentes à qualidade de produto, dados de produção e eficiência. A solução desenhada está apta para conectarmos todas as nossas plantas, tanto no Brasil como em outros países e, assim, habilita a utilização de outras tecnologias como Inteligência Artificial, Blockchain e Advanced Analytics, viabilizando a jornada digital da companhia, em que o Projeto Indústria 4.0 está englobado por meio da inovação no nosso processo industrial.

Confira o estudo completo Liga Insights com o tema Indústria 4.0!