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Panoramas
A Evolução das Startups no Setor de Food Techs (2021-2022)
A Evolução No Setor de Food Techs No último ano, o setor varejista passou por transformações velozes e viu a…
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Entrevistas | Food Techs
Ana Carolina Bajarunas, CEO da Builders e Idealizadora do FoodTech Movement
Ana Carolina Bajarunas, CEO da Builders e Idealizadora do FoodTech Movement, foi uma das entrevistadas para o estudo Liga Insights…
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Entrevistas | Food Techs
Thalita Antony de Souza Lima, Gerente Geral de Alimentos da GGALI (Anvisa)
Thalita Antony de Souza Lima, Gerente Geral de Alimentos da GGALI (Anvisa), foi uma das entrevistadas para o estudo Liga…
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Entrevistas | Food Techs
Carlos Prax, Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento para América do Sul na Cargill
Carlos Prax, Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento para América do Sul na Cargill, foi um dos entrevistados para o estudo…
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Food Techs
Investimentos no mercado de Food e novos movimentos rumo à inovação
Em 2019, muito já se falou sobre expressivos investimentos realizados em Food Techs, visto que nomes mundialmente conhecidos estão olhando…
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Food Techs
Iniciativas que fomentam a inovação no mercado de alimentação
Com as mudanças que ocorrem dentro do mercado de alimentação, principalmente por conta dos novos hábitos de consumo das pessoas…
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Food Techs
A necessidade de um consumo consciente para combate ao desperdício
Ligada diretamente ao consumo consciente e desenvolvimento sustentável está a questão do desperdício e a necessidade de contê-lo, de forma…
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Food Techs
Novos produtos: a ascensão dos mercados vegano e vegetariano
Enquanto outras formas de proteína como insetos, carnes produzidas em laboratório e as feitas a partir de vegetais ainda dão…
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Food Techs
Sustentabilidade: um dos grandes desafios do mercado de alimentação
Não é exagero afirmar que Sustentabilidade é a ou uma das palavras de força dentro de mercados de consumo, principalmente…
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Food Techs
Alimentação saudável: uma tendência de movimentação mundial
Existem inúmeras evidências que mostram que o mercado de alimentação saudável é uma das principais tendências que cada vez mais…
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